※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
为人体生命活动提供能量的主要物质是( )
A.糖类 B.水 C.蛋白质 D.脂肪
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
人体内含量最多,约占体重的60%~70%的物质是( )
A.水 B.蛋白质 C.脂肪 D.糖类
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
无机盐是人体不可缺少的营养成分,分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病( )
①钾;②钙:③钠;④铁;⑤碘:⑥锌A.①②④ B.②⑤④ C.②⑥④ D.⑥⑤④
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
“学生饮用奶”富含维生素D,有助于人体吸收( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
小莹经常偏食,结果在傍晚时她有点看不清东西,而且刷牙时牙龈出血,给她的生活带来了很大不便,这是因为她的体内缺乏( )
A.维生素C和维生素D B.维生素A和维生素D
C.维生素A和维生素C D.B族维生素和维生素D
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
平衡膳食是健康饮食的重要保证。下列食物中主要为我们提供糖类的是
（
）
A.
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
以下是不同人群摄人的食物比例示意图。图中所示:肥胖人群的饮食中哪些食物摄人量较其他人群多( ) 
A.粮谷类与水果、蔬菜 B.水果、蔬菜与肉类
C.粮谷类与肉类 D.肉类与蛋、豆制品
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为( )
A.蔬菜中含有维生素C可转化为维生素A
B.蔬菜中含有维生素A
C.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素A
D.米饭中含有丰富的维生素A
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是( )
A.糖类是人体的主要供能物质;儿童缺含钙的无机盐易患佝偻病
B.脂肪是人体内重要的备用能源物质;人体缺维生素B1易患神经炎
C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料;人体缺维生素A易患夜盲症
D.水是人体内含量最多的物质;人体缺铁易患地方性甲状腺肿
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
食物中能为人体提供能量的一组营养物质是( )
A.糖类、脂肪、蛋白质
B.水、无机盐、维生素
C.无机盐、维生素、蛋白质
D.糖类、维生素、脂肪
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表。以下说法错误的是( )
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食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
20
20
20
①
水(毫升)
50
50
50
50
温度上升(℃)
2.2
1.4
3
1.3
A.实验中,①应该为20克
B.测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥瓶的瓶底
C.为了减少实验误差,应该设置重复组
D.从实验结果可看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于维生素及其缺乏症配对正确的是( )
A.维生素A—坏血病 B.维生素B一夜盲症
C.维生素C—脚气病 D.维生素D—佝偻病
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在下列4种营养成分不同的食品中,某同学若以其中的一种食品为主,则最易患佝偻病的是( )
A.
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
小强早上没吃饭,上课时突然大汗淋漓,头晕眼花,你认为补充哪类食物能使他尽快恢复( )
A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包
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