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核桃、花生、腰果含有不饱和脂肪酸，有利于对脑部营养有很好的补充作用，优学生物网为大家整理了消化和吸收知识点，希望对大家有帮助！ 知识点 一、消化系统的组成 1.消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠)、大肠(盲肠)、肛门 2.消化腺：唾液腺：分泌唾液; 胃腺：分泌胃液; 肠腺：分泌肠液 肝脏(人体最大的消化腺)：分泌胆汁。胆汁不含消化酶,把脂肪变成脂肪微粒。 胰腺(人体最重要的消化腺)：分泌胰液 二、消化 1.物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁把脂肪变成脂肪微粒 2.化学性消化：主要在小肠中进行 酶 酶 淀粉麦芽糖 葡萄糖(遇碘变蓝是淀粉的特性) 从口腔开始 酶 蛋白质氨基酸 从胃开始 胆汁 酶 脂肪脂肪微粒 甘油+脂肪酸 从小肠开始 三、吸收 1.口腔、咽、食道没有吸收功能。 2.胃只吸收少量水、无机盐和酒精。(喝酒损伤胃) 3.小肠可吸收所有物质：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。(其中甘油和脂肪酸被吸收进小肠绒毛内的毛细淋巴管，其余的进入毛细血管。) 4.大肠可吸收少量水、无机盐和维生素 四、小肠为什么是消化食物和吸收营养物质的主要场所? 1.消化液多。小肠内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，消化液中含有消化各种营养物质的酶。 2.吸收的面积大。小肠的内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。(33页图) 3.壁薄。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。 课后习题 ( )1、下列液体中不含消化酶的消化液是 A、胃液 B、胆汁 C、胰液D、肠液 ( )2、人体消化食物和吸收营养的主要器官是 A、口腔B、胃 C、小肠 D、大肠 ( )3、消化脂肪的主要器官是 A、胃B、小肠C、大肠 D、肝脏 ( )4、人体最大的消化腺是 A、胰腺B、肠腺C、肝脏 D、胃腺 ( )5、下列结构与小肠的吸收功能无适应关系的是 A、小肠内肠腺，能分泌多种消化酶B、小肠黏膜有皱襞和绒毛 C、小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 D、小肠绒毛内有毛细管和毛细淋巴管 答案： 1—5：BCBCA 消化和吸收知识点的全部内容就是这些，不知道大家是否已经都掌握了呢？预祝大家以更好的学习，取得优异的成绩。 | 
