|
菌类无处不在，目前已知的菌类大约有10多万种，它们没有根、茎、叶等器官。优学生物网为大家整理了菌物界知识点，希望对大家有帮助！ 知识点 “菌物”一词是从英语单词“Fungi”翻译过来的。该词很久以来一直被翻译成“真菌”，而“Mycology”一词被译为“真菌学”。后来有些科学家经过研究认为，将“Fungi”和“Mycology”译为“菌物”和“菌物学”更为准确。同时，将“Fungi”译为“菌物”还与动物、植物的“物”相互呼应。因此，本教材采用了这样的说法。 在两界系统中，包括真菌、黏菌、细菌和放线菌在内的所有菌类都放在低等植物中。但随着人们研究的深入，细菌和放线菌被单列成原核生物，真菌和黏菌列在真核生物中。人们也逐渐认识到真菌和黏菌有着与其它动物和植物所不同的特点，主要表现在它们不同的形态结构和营养方式上。植物绝大多数都是自养生物。动物是异养生物。而菌物在有细胞壁方面类似于植物，但却没有根、茎、叶的分化，也没有光合色素，因此不能进行光合作用，只能营寄生或腐生的异养营养方式。绝大多数菌体会向细胞外分泌消化酶，分解其他物质后产生的小分子有机物会通过细胞表面的渗透作用进入菌体内，属于吸收式的异养营养。由此可见，真菌在生物界中是既不同于植物又不同于动物的单独的一类。因此，有些科学家提出真菌和黏菌应该单独成为一个界，即菌物界。 课后练习 1、一般来说，食用菌是属于耐高温，怕低温的生物。( ) 2、食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度相同。( ) 3、人们通常所指的菌种，实际上就是指经过人工方法培养的纯菌丝体。( ) 4、食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好，而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。( ) 5、利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比白天使用杀菌效果好。( ) 6、鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。( ) 7、在灭菌的时为防止高温季节培养料发酵变酸无论是常压还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( ) 8、食用菌生产中，只有双核菌丝才具有结实性。( ) 答案： 1、× 2、×3、√4、√5、√6、√7、√8、√ 菌物界知识点的全部内容就是这些，不知道大家是否已经都掌握了呢？预祝大家可以更好的学习，取得优异的成绩。 | 
