※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是
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A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
一次饮食后,在血液中最先出现的食物的营养成分是
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.维生素D
D.无机盐
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
不经过消化就能被吸收的物质是()
A.水
B.脂肪
C.蛋白质
D.淀粉
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
人体所需的能量大部分来自于食物中的:
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
多吃蔬菜和水果有助于预防
A.坏血病
B.夜盲症
C.脚气病
D.骨质疏松症
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
人体营养需要是全面的,但对于青少年和伤病员,则应多食含
A.糖类的食物
B.脂肪的食物
C.蛋白质的食物
D.纤维素的食物
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是
A.缺乏维生素A
B.缺乏维生素B1
C.缺乏维生素C
D.缺乏维生素D
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是( )
A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.唾液
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列叙述不符合合理营养和饮食卫生要求的是( )
A.食物多样化,不挑食
B.不暴饮暴食.按时进食
C.饭后应加强体育运动,以助消化
D.讲究食物营养成分的搭配
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
贫血可能是缺乏造成的
A.铁
B.钙
C.碘
D.锌
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
儿童缺钙会出现
A.骨痛
B.佝偻病
C.骨质疏松症
D.地方性甲状腺肿
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是
A．胰液、肠液
B．唾液、胃液、肠液
C．胃液和胆汁
D．胆汁、胰液和肠液
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
淀粉、蛋白质被消化后的营养物质分别是
A.葡萄糖、氨基酸
B.甘油和脂肪酸、葡萄糖
C.葡萄糖、甘油和脂肪酸
D.氨基酸、葡萄糖
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
某同学在刷牙时经常发现牙龈出血,你建议该同学在饮食上应多吃
A.青菜
B.肥肉
C.动物的肝脏
D.牛奶
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
医生从李为的消化道中取出少量液体,经化验,含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等,请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的()
A.胃
B.十二指肠
C.小肠
D.大肠上部
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
“绿色食品”指的是
A．富含叶绿素的食品
B．新鲜的蔬菜和水果
C．无污染、安全、优质的食品
D．贴有“绿色”防伪标记的食品
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
以下结构中不是小肠与消化食物功能相适应的是
A.小肠有5—6米长
B.小肠内壁有许多环形皱襞
C.皱襞上有很多小肠绒毛
D.小肠绒毛内部有丰富的毛细血管
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
只有吸收功能而没有消化功能的结构是
A.食管
B.胃
C.小肠
D.大肠
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
胃的主要功能是
A.消化食物
B.暂存食物
C.运送食物
D.吸收食物
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
根据下列资料分析回答问题:
资料一:下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,①鱼肉类;
style="vertical-align:middle;VERTICAL-ALIGN:middle;">
②豆类及奶和奶制品类;③谷类;④油脂类;⑤蔬菜水果类。
资料二:下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。
食物名称
重量(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
糖类(克)
大米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
牛奶
100
35.1
16.0
18.6
(1)大米属于__________食物,这类食物中含__________多些。
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些。
(3)牛奶属于奶和奶制品类食物,这类食物中含______________________等都较多。
(4)请将营养学家分成的五类膳食填按宝塔1—5对应的位置排列: 。
(5)青少年正处于生长发育时期,应该多吃 类、 类食物和 食
物。
(6)肥胖症的一个原因就是体内的 过剩造成的。所以,我们应该合理安排一日三餐,按时就餐,现在就请你根据实际情况设计一份适合青少年晚餐食谱: (不要写出具体的食物的数量和质量)。
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
下图为消化系统模式图,请据图回答下列问题:
style="vertical-align:middle;VERTICAL-ALIGN:middle;">
(1)食物消化和吸收的主要场所是【 】 。同时也是主要的吸收部位,几乎全部的 都在这里吸收。其中水、无机盐、维生素、 、 等被吸收。
(2)人体最大的消化腺是【 】 。
(3)能暂时贮存食物,并且进行初步消化的器官是【 】 。
(4)粪便形成的部位是【 】 。
(5)位于消化道外且能分泌多种消化酶的是【 】 。
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※题型：探究题※知识点：探究题※试题难度：中等
七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:
style="vertical-align:middle;VERTICAL-ALIGN:middle;">
【1】号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌
【2】号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;
【3】号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。
将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:
(1)【1】号试管和【2】号试管是一组对照实验,在本实验中__________是对照组,变量是 。
(2)实验结果中,【1】号试管馒头碎屑如果没有变色,原因是馒头中的___________在____________酶的作用下变成了麦芽糖。【2】、【3】号试管中馒头可能变成_______色。【2】号试管馒头碎屑变色的原因是_______________________ ______________ 。【3】号试管馒头块变色的原因是 ___________ ___________ _。
(3)在3个试管中都同样加入2毫升唾液或者水,这是因为要遵循__________原则,便于实验组和对照组进行 。
(4)本实验的目的是______ ___
_ __________。该探究实验成功地说明了唾液能使淀粉分解,口腔中 的作用,能更好地促使淀粉发生变化。
(5)实验中必须把3支试管都放入37℃的温水中,这是为了保证 。实验才能成功。
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
下图是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解,请回答下列问题。
style="vertical-align:middle;VERTICAL-ALIGN:middle;">
(1)图中【①】所指的消化酶是____ ______,是由_____ _____分泌的。图中【3】所指的消化液(酶)是由_____ _____、_______ ___所分泌的。
(2)图中④所指的物质是__________。
(3)物质④在小肠内由__________的毛细血管直接吸收进入血液中。
(4)小肠是吸收的主要器官,除吸收④外,还能吸收_______ ____等营养物质。
(5)某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用,可以避免对胃产生刺激,请解释其中的原因: 。
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
下图表示蛋白质的消化终产物a进入血液示意图。其中a表示人体内的物质,请据图答题:
style="vertical-align:middle;VERTICAL-ALIGN:middle;">
⑴消化道中参与消化蛋白质的消化液有 、 、 等三种。
⑵蛋白质进入消化道后分解成物质【a】 的过程叫 ,物质【a】由消化道进入血液的生理过程叫 。
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