2023高一生物知识点总结：生命活动的主要承担者——蛋白质

2023高一生物知识点总结介绍了生命活动的主要承担者——蛋白质，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

2023高一生物知识点总结：生命活动的主要承担者——蛋白质

氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。

肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。