※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有()。
①蛋白质②脂肪③糖类④水⑤无机盐⑥维生素
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A.①②③⑤⑥
B.①③④⑤⑥
C.①②③④⑤⑥
D.②③④⑤⑥
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
关于蛋白质的作用,错误的叙述是()。
A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质
B.人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质
C.蛋白质可被分解,为人体的生命活动提供能量
D.蛋白质是储备的能源物质
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
同种质量的下列物质在人体内分解,释放能量最多的是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
下列均能为人体提供能量的一组营养物质是
A.糖类、脂肪、维生素
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.糖类、脂肪、无机盐
D.糖类、蛋白质、维生素
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列营养物质中,人体需要量小,但对人体生理活动作用很大的物质是( )
A.无机盐 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
小敏同学最近刷牙时牙龈经常出血，应多吃一些富含哪种维生素的食物？（ ）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
某同学测定花生种子中的能量,三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248千焦,则该花生种子中含有的能量为()。
A.1244千焦
B.1248千焦
C.1249千焦
D.1247千焦
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※题型：探究题※知识点：探究题※试题难度：中等
在“测定某种食物中的能量”实验中,老师准备了一些植物的种子:花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子,其中一个小组的实验过程如下:在实验前选定了一粒种子并称重,再往锥形瓶中注入30毫升水,将一支温度计的下端浸入水中。然后将种子点燃。待燃烧完全后,记录温度计上升的数值,再称种子燃烧后的残留物,获得数据是:种子燃烧前0.8克,燃烧后0.4克,温度计指数上升30℃。
(1)选取______________种子合适。
(2)种子燃烧前称量的原因是____________。
(3)这粒种子释放的能量是________,理论上这一质量的这种种子含有的热量为9400焦,试分析实验数据与理论值差距如此大的原因:_______________________________
________________________________________________________________________。
(4)这个实验只做一次,结果可靠吗?________。应当怎样做?_____________________。
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
小明同学选取辣椒和黄瓜进行比较维生素C含量的实验,实验结果是黄瓜比辣椒中的维生素C含量多,与理论数据不相符。请你帮他分析以下实验操作中,不可能导致该结果的是()。
A.选取的辣椒不新鲜,维生素C含量减少
B.滴液时把辣椒汁液大量滴在了试管壁上
C.两支试管中高锰酸钾溶液的浓度不同
D.使用同一滴管滴两种汁液,并且滴第二种汁液前,将滴管洗净,并吸干了水分
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