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1.前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是() A.黄曲霉B.香菇 C.酵母菌D.平菇 2.有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是() A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉菌D.毛霉菌 3.细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为() A.出芽生殖和孢子生殖 B.出芽生殖和分裂生殖 C.分裂生殖和有性生殖 D.分裂生殖和孢子生殖 4.馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是() A.孢子生殖B.分裂生殖C.出芽生殖D.结合生殖 5.酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成() A.二氧化碳和水 B.二氧化碳、水，同时释放较多能量 C.二氧化碳和能量 D.酒精、二氧化碳，同时释放较少能量 7.夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是() A.低温、干燥B.低温、潮湿 C.高温、风干D.温暖、潮湿 8.生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施() ①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿 A.①②③④B.①②⑤⑥ C.①②③⑤D.②③④⑤ 9、在有氧的情况下，酵母菌把_______分解成_______和_______，释放出大量的能量，供生命利用，在没氧的情况下酵母菌把_______分解成_______和_______，释放出少量能量供生命利用。 | 
