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一、选择题 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是( ) A.列文•虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是( ) A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是( ) A.木耳 B.酵母菌 C.青霉菌 D.曲霉 4. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是( ) A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 5. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于( ) A.植物 B.细菌 C.真菌 D.病毒 6. 细菌的生殖方式一般是( ) A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 7. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是( ) A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 8. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于( ) A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 9.区分细菌和真菌菌落的方法是( ) A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色 10.下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是( ) A. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 冰箱 B. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 冰箱 C. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 30℃恒温箱 D. 配制培养基 → 接种 → 30℃恒温箱 → 观察 11.下面关于菌落的描述，正确的是( ) A. 每个菌落由大量不同种细菌组成。 B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体。 C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成。 12.下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长( ) A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上 | 
