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[重点难点] 高考生物第一轮复习:颜色反应的实验

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【摘要】回望高三复习历程,小编不得不说其中的第一轮复习极其重要,它将涵盖所有的知识点,是我们对所学知识查缺补漏的最好机会,也可以说是全面复习的唯一机会,下面是高考生物第一轮复习:颜色反应的实验欢迎大家参考!

1、斐林试剂检测可溶性还原糖

原理:还原糖+斐林试剂砖红色沉淀

注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热。

应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪

原理:苏丹Ⅲ+脂肪橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪红色

注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3、双缩脲试剂检测蛋白质

原理:蛋白质+双缩脲试剂紫色

注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4、碘液检测淀粉

原理:淀粉+碘液蓝色

注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉

5、DNA的染色与鉴定

染色原理:DNA+甲基绿绿色

应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

鉴定原理:DNA+二苯胺蓝色

应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

总结:

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