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[趣味化学] 酪氨酸(tyrosine)百科化学专项小知识

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广泛的阅读有助于学生形成良好的道德品质和健全的人格,向往真、善、美,摈弃假、恶、丑;有助于沟通个人与外部世界的联系,使学生认识丰富多彩的世界,获取信息和知识,拓展视野。快一起来阅读酪氨酸(tyrosine)百科化学专项小知识吧~

酪氨酸(tyrosine)

【酪氨酸】(tyrosine)符号`Tyr`。学名`alpha`、氨基-`beta`-对羟苯丙酸。最初从酪蛋白中得到,故名。含酚基的芳香族中性氨基酸。蛋白质的基本组分。分子式`C_9H_11NO_3`,分子量181.19。丝状针形晶体。熔点344℃。等电点5.66。L-型比旋光度`[alpha]_D^25-10`度(C=1-2于5摩/升`HCl`中)。微溶于水,溶于碱。在278纳米处有一最大吸收峰,克摩尔消光系数`epsilon_

由优学化学网独家提供酪氨酸(tyrosine)百科化学专项小知识,希望给大家提供帮助。

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