什么是镉大米？

什么是镉大米?镉大米有什么危害?前后期的症状是什么?一般指镉含量超标的大米。广东发现大量湖南产的含镉毒大米。人长期食用含镉的食物会引起痛痛病。病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比。(什么是镉大米由优学化学网整理提供)