※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
广东咸肉粽口感鲜香,配料中五花肉富含的营养素是( )
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群,因摄入不足而引起食欲不振,发育不良的元素是( )
A.硒 B.锌 C.钾 D.氟
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列生活中的做法中,正确的是( )
A.为了使银耳白净美观,用硫黄加以熏蒸
B.为了防止韭菜在生长过程中遭受病虫害,用剧毒农药进行灌根
C.为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿,用硫酸铜溶液浸泡
D.为了补充维生素,可适量服用维生素制剂
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
疫情期间,国家采取了有力的防控措施,我们也要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是( )
A.无机盐和水不属于营养素
B.糖类和油脂都能为人体提供能量
C.蛋白质在牛奶和米饭中含量丰富
D.人体需要的维生素全部可在人体内合成
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是( )
A.均衡营养,少吃蔬菜多吃肉
B.霉变的花生,油炸后可食用
C.长期饮用蒸馏水,有利于健康
D.预防缺铁性贫血,推荐食用加铁酱油
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是( )
A.豆腐 B.馒头 C.西红柿 D.豆油
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐,为了使营养均衡,还应该补充的是( )
A.米饭 B.鸡蛋 C.青菜 D.牛肉
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
下列富含糖类的食品是( )
A.①③ B.①④ C.②④ D.①②
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
“舌尖上的安全”,下列做法不会损害人体健康的是( )
A.小苏打用于焙制糕点
B.甲醛具有防腐作用,可用于肉类保鲜
C.用
腌制食品
D.发霉食品可给动物吃,不能浪费粮食
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：较易
“
厨房里有妈妈的味道
”
,厨房里的健康生活能提高我们的生活品质,促进身心健康。
1.适当使用含碘食盐可预防___________;2.使用铁锅炒菜可预防___________;3.食盐常作防腐剂,用食盐腌制的腊肉不仅风味独特,还可___________。
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