※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
人体内含量最高的金属元素是( )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
国外医学界研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充,不仅对健康无益,反而有害。下列元素为人体所必需的微量元素的是( )。A.氧、磷、钾 B.钾、钙、钠、镁
C.氧、碳、氢、氮 D.铁、锌、碘、硒
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
湘西“富砸桃柑”“富硒猕猴桃”产业的发展,为本州脱贫致富做出了贡献。“富砸猕猴桃”中的“硒”是指( )
A.硒原子 B.硒元素 C.硒单质 D.硒分子
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易
下列食品中富含提供能量的营养素种类最多的是( )。
A.馒头 B.凉拌西兰花 C.煮鸡蛋 D.牛肉汉堡
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列说法中正确的是( )
A.人体缺少必需的微量元素会得病,因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B.人体中含量较多的化学元素都以无机盐的形式存在
C.微量元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康
D.人体中的无机盐主要是靠食品添加剂来摄入
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：容易
食物的主要成分有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素。下图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构。
其中谷类富含的营养素是
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_________
;
蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是
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_________
;主要提供人体所需维生素
C
的食物是
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_________
;油脂对人体的作用是
_
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