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鱼腥草 Herba Houttuyniae 不仅味道古怪，中文名也这么古怪，更可怕的是英文名也这么古怪难记！不过这也让大家记住了herba是关于草的词缀，如：herbaceous（草本的、绿色的、叶状的）；herbage（草、草本）等。 家常做法：凉拌鱼腥草；鱼腥草炒肉。 苦瓜 Bitter Gourd 苦瓜——味如其名——苦涩难耐。其英文名也是名副其实，bitter表示苦味的，gourd表示葫芦属的植物。例如同属葫芦属的丝瓜就译为：towel gourd，是不是很形象呢？学习英语的同时，我们还能增长了一把植物学知识呀！ 家常菜式：苦瓜炒蛋；苦瓜酿肉。 韭菜 Chinese Chives 韭菜真是有人爱有人恨啊！作为中国的传统菜肴，韭菜的英文名也是很有中国风啊~ 家常菜式：韭菜炒蛋；韭菜炒香干；韭菜水饺。 胡萝卜 Carrot 胡萝卜虽然颜色可人，可是味道却总有人诟病。不过，胡萝卜的英文名倒是非常容易，大家都耳熟能详吧！ 家常菜式：胡萝卜丝炒土豆丝；胡萝卜炖牛腩。 芹菜 Celery 芹菜有一股特殊的香气，可是吃起来却不尽如人意啊。我们常常做成菜肴的是芹菜梗，英文名很好记：celery sticks。 | 
