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有诗云：三月不减肥，四月徒伤悲。可在这春暖时节，也禁不住让我们一起看一下某些以人名命名的食物：从普通不过的“三明治”，方兴未艾的“班尼迪克蛋”，到“帕夫洛娃”和“巴腾堡蛋糕”。 Pavlova：帕夫洛娃（蛋白奶油水果蛋糕） “pavlova”是一种由酥皮、鲜奶油和水果制作的甜点，起源于澳大利亚和新西兰。这种甜点是以俄国芭蕾舞舞蹈家 Anna Pavlova（安娜·帕夫洛娃）的名字来命名的，1926年帕夫洛娃在澳大利亚与新西兰巡演之后这种命名就出现了。很多人认为安娜·帕夫洛娃是历史上最伟大的芭蕾舞舞蹈家，人们会在每年的1月31日（这是旧式日期算法；按照格里高里历，她实际的生日应该是2月12日）庆祝她的生辰。几十年以来，澳大利亚与新西兰两个国家一直在争论 Pavlova 的真正起源，《牛津英语大辞典》（OED）对“pavlova”的首条引用来自新西兰的资源: Davis Dainty Dishes：Pavlova. . . dissolve all but a teaspoonful of Gelatine in the hot water, and all the sugar except adessertspoonful. 但上述表述仍无法解决 pavlova 的起源之谜，因此，《牛津英语大辞典》指出 pavlova 有两个起源：澳大利亚与新西兰。 beef Wellington：惠灵顿牛肉 惠灵顿牛肉是典型的英式主餐，在传统星期日午餐中很受欢迎。现存多种理论支持它的命名 | 
