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美国习惯用语-第119讲:chicken out/chicken feed 我们在[美国习惯用语]节目里谈到过好多好吃的东西，像牛肉、火鸡、鸭子等。今天我们来讲和[鸡]有关的习惯用语。近年来，美国人对健康问题越来越敏感，因此他们对饮食也就特别地注意。许多人都尽量吃所谓的健康食品，各地还专门有出售健康食品的商店。西方的医学界人士把像牛肉和羊肉之类的肉概括地称为红颜色的肉，美国人把它们叫做:red meat。 Red 是红颜色，meat就是肉。医学界人士在研究的基础上认为多吃这类红颜色的肉对身体不好，所以美国人就大量吃鸡或海鲜。可是鱼和虾价钱很贵，因此吃鸡在美国就变得很普遍。可是，人们对活的鸡并没有什么好感；要是你把一个人叫做鸡，也就是chicken，那你就等于说那个人是个胆小鬼。美国人常用的一个和chicken有关的俗语就是：to chicken out。 To chicken out的意思是：你原来计划好要做一件事，但是到最后一分钟你害怕了，感到你不能做那件事了。To chicken out也可以说是临阵退却。这种现象可能出现在许多方面，而且几乎每个人都在不同情况下经历过。比如说，一个从来没有在许多人面前讲过话的人接受了演讲的邀请。在准备过程中，他满有信心,感到自己虽然没有经验，但是不会有问题的。可是等到真要上台的前一刻，他的两条腿发软了，心里感到很恐惧，认为自己不可能完成这个任务。这就是to chicken out。下面这个例子是说在体育活动中出现的临阵胆怯现象。 | 
