雅思口语素材：美食口语-鱼香肉丝

　　一、Ingredients

　　原料

　　 150 g Pork, shredded

　　 150克 肉丝

　　 30 g Black fungus , soaked

　　1._________________________

　　 20 g Bell pepper , shredded

　　 20克 青椒丝

　　 30 g Carrot, shredded

　　 30克 胡萝卜丝

　　 2 tbsp Salad oil

　　 2大勺 沙拉油

　　 1 stalk Green onion, shredded

　　 1支 青葱

　　 2 cloves Garlic

　　 2瓣 蒜

　　 10 g Pickled chilli

　　2.___________________

　　 10 g Ginger

　　 10克 姜

　　Marinade:

　　腌料：

　　 1/4 tsp Chicken powder

　　 1/4小勺 鸡精

　　 1/2 tsp Cornstarch

　　 1/2小勺 玉米淀粉

　　 1/3 tsp Salad oil

　　 1/3小勺 沙拉油

　　Sauce:

　　酱汁：

　　 1 tsp Salt

　　 1小勺 食盐

　　 1/2 tsp Chicken powder

　　 1/2小勺 鸡精

　　 1 tsp Sugar

　　 1小勺 白砂糖

　　 1 tsp Vinegar

　　 1小勺 陈醋

　　 1 tsp Light soya sauce