雅思口语素材：美食口语-意大利苦杏酒口味芝士蛋糕

　　意大利苦杏酒口味芝士蛋糕 Amaretto Cheesecake

　　一、Ingredients:

　　原料：

　　11/2 cups chocolate wafer crumbs

　　1杯半巧克力威化饼干屑

　　12/3 cups granulated sugar, divided use

　　1.______________________________________

　　1 cup finely chopped almonds

　　1杯切细的杏仁

　　6 tablespoons butter, softened

　　2.______________________________________

　　3 packages cream cheese, softened

　　3包奶油奶酪，打松

　　1/3 cup heavy cream

　　3._________________

　　1/2 cup amaretto liqueur

　　1/2杯意大利苦杏酒

　　2 teaspoons vanilla extract, divided use

　　2汤匙香草香精，分次使用

　　4 large eggs

　　4只大鸡蛋

　　2 cups sour cream

　　2杯酸奶油

　　1/2 cup slivered almonds, toasted

　　1/2杯切片杏仁，烘烤过

　　二、Method:

　　做法：

　　1.Preheat oven to 350F .

　　1.将烤箱预热到350华氏度

　　2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside.