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营养健康：蛋皮寿司让您的孩子更聪明很多父母都希望自己的孩子有个好头脑，市面上有种类繁多的营养品，其实那些大可不必去购买，一道简单的蛋皮寿司就能让您的孩子增强记忆力。蛋皮寿司原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等制法方法：先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味;平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。蛋皮寿司健脑小秘诀：蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。十多岁的孩子生长发育非常迅速，所以需要更多的营养，由其是对脑部的发育，推荐几款健脑食谱。 | 
