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【答案】（1）2018年和2012年相比，我国居民教育文化娱乐、医疗保健、交通通信消费支出占消费总支出的比重增加，恩格尔系数明显下降，居民消费结构优化，消费水平提高。
（2）①深化供给侧结构性改革，优化消费品结构，增加高品质产品和服务供给。②加强市场监管，规范市场秩序，健全质量标准和信用体系，保护消费者权益。③改善消费政策体系，深化收入分配制度改革，完善社会保障制度，提升居民消费能力。加强消费宣传引导，培育正确的消费理念，有效改善消费预期。
【解析】
本题以经济生活中常考考点“消费”为话题，从经济角度，考查学生快速获取信息、正确调用知识、准确描述和阐释事物、论证和探究问题的能力。解答本题，要认真阅读材料的内容，分析其中的道理。此题属于图表类试题，这类试题无论在内容上还是在形式上，都比其它题型复杂，考查的知识面也更广，更宽，难度也更大，一般设问分为两部分。这类试题主要集中在经济生活，也是高考常考题型，一定引起高度重视。
（1）恩格尔系数是衡量居民消费结构，消费水平的指标。从材料一可以看出： 2018年和2012年相比，恩格尔系数明显下降，说明居民消费结构优化，消费水平提高。2018年和2012年相比居民教育文化娱乐、医疗保健、交通通信消费支出占消费总支出的比重增加，说明居民更加注重满足教育文化娱乐、医疗保健等精神文化方面的需求，消费结构优化，消费水平提高。
（2）材料中“重点领域消费市场还不能有效满足城乡居民多层次多样化消费需求，”问题，应联想到要深化供给侧结构性改革，优化消费品结构，增加高品质产品和服务供给的知识。
材料中“质量和标准体系仍滞后于消费提质扩容需要，信用体系和消费者权益保护机制还未能有效发挥作用”的问题，应想到国家应采取措施解决质量，标准，信用等问题，以保护消费者的合法权益。
材料中“消费政策体系尚难以有效支撑居民消费能力提升和预期改善。”对应措施应该是国家完善消费政策体系，完善社会保障制度，提升居民消费的信心和能力。
