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【答案】（1）C
原因：供求与价格互相影响。猪瘟初期，人们出于对猪瘟的恐惧，购买锐减，需求减少，供过于求，价格走低；持续发展，随着捕杀增加，需求回升，猪肉又出现供不应求，价格升高。
（2）当前矛盾主要是供给和需求的矛盾，一方面供给减少，一方面需求增加。养殖企业：制定正确的经营战略，发展科学养殖，科学管理，促进企业转型升级；医药企业：提高自主创新能力，注重创新和研发，兼顾社会责任和经济效益，积极开展疫苗研发。
【解析】
本题以“猪周期”为背景材料，考查价值规律、企业经营等知识。
第（1）问可结合图表，从供求影响价格，指出能够反映非洲猪瘟对我国猪肉价格影响的曲线。
第（2）问可结合材料，指出随着人们对非洲猪瘟认识的深入，猪肉是一方面供给减少，一方面需求增加。当前猪肉市场的矛盾主要是供给和需求的矛盾。
养殖企业方面主要从制定正确的经营战略、转型升级等方面提出应对建议；医药企业方面主要从积极开展疫苗研发方面提出可行性建议。
（1）本题要求根据“猪周期”，指出反映非洲猪瘟对我国猪肉价格影响的曲线并说明原因。
从材料可以看出，非洲猪瘟导致对猪肉需求量减少，价格下降，但到2019年1月以后，随着猪瘟疫情减弱，市场上猪肉供不应求，价格会出现反弹，C能正确反映非洲猪瘟对我国猪肉价格的影响。
可从供求与价格的互相影响，说明猪瘟造成需求减少，出现供过于求价格走低。随着捕杀增加，需求回升，猪肉又出现供不应求，价格升高等方面指明原因。
（2）目前，面对疫情尚无有效的疫苗，而随着人们对非洲猪瘟认识的深入，猪肉的需求逐渐回暖，新的问题和矛盾又日益显现。本题要求请从企业角度就如何化解当前矛盾，提出可行性建议。
从材料可以看出，当前矛盾主要是供给和需求的矛盾，一方面供给减少，一方面需求增加。
企业角度可从养殖企业和医药企业角度分别提出可行性建议。养殖企业方面从制定正确的经营战略、促进企业转型升级等方面提出建议；医药企业从提高自主创新能力，积极开展疫苗研发等方面提出可行性建议。
