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【答案】（1）①生产决定消费，消费对生产具有反作用。一方面，推广绿色消费理念可以带动餐饮行业的调整和升级。另一方面，倡导餐饮行业提供节俭用餐服务，又能带动消费者消费行为的改变和消费观念的改进。
②社会主义市场经济的健康发展需要正确处理好市场与政府的关系。既要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，又要更好发挥政府的作用。《意见》的出台在一定程度上弥补了市场调节的缺陷和不足。
综上所述，意见的出台对于破解上述难题具有一定积极意义。
（2）上述观点是片面的。辩证的否定是事物自身的否定，是事物发展的环节和联系的环节，其实质是“扬弃”。这要求我们树立创新意识和革命批判精神。对于传统文化，要辩证地认识它在现实生活中的作用。新的饮食文化的养成需要我们敢于突破与实际不相符合的饮食习惯，敢于破除落后的餐饮观念。同时注重研究新情况，敢于寻找新思路，确立饮食文化新观念，开拓饮食文化新境界。
（3）政府要坚持对人民负责的原则，积极履行好组织社会主义经济建设和文化建设等职能。灵活运用各种教育途径，发挥大众传媒在文化传递、沟通、共享上的强大功能，努力打造健康文明的新食尚；公民要坚充分坚持权利和义务相统一、个人利益与国家利益相结合的原则，全面提高自身素养，依法有序参与政治生活，为形成新的饮食文化积极建言献策；人大要完善相关的法律法规，为打造健康文明的新食尚提供法律保障；党作为最高政治领导力量，也要在打造健康文明生活方式中发挥领导核心作用。
【解析】
本题以饮食消费为话题设置试题情境，以人们的饮食习惯、江苏省政府大力推广绿色消费为材料，从《经济生活》、《政治生活》、《文化生活》、《生活与哲学》的知识角度组织三个问题，考查考生对基础知识的掌握程度，考查考生阅读材料分析材料、描述阐释事物、运用知识解决问题的能力。
第（1）问，本题要求考生结合材料，从《经济生活》角度，分析我省出台的相关意见对有效破解上述难题的积极作用。知识限定比较宽泛，属于中观考查。考生需结合试题情境与试题设问圈定答题的角度：生产与消费的关系、市场与政府的关系，考生运用这些知识要点结合材料分析，形成答案要点。①生产与消费的关系角度：联想主干知识：生产决定消费，消费对生产具有反作用。结合主干知识与试题材料推广绿色消费理念可以带动餐饮行业的调整和升级。倡导餐饮行业提供节俭用餐服务，又能带动消费者消费行为的改变和消费观念的改进。
②市场与政府的关系角度：联想主干知识：社会主义市场经济的健康发展需要正确处理好市场与政府的关系。结合主干知识与试题材料要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，也要更好发挥政府的作用，《意见》的出台属于宏观调控，在一定程度上弥补了市场调节的缺陷和不足。
③对上述思路总结概括：意见的出台对于破解上述难题具有一定积极意义。
第（2）问，本题要求考生运用唯物辩证法最恰当的知识对“新饮食文化的形成需要破除传统的餐饮习惯。”作简要评析。知识限定比较具体，属于微观考查。考生可先回顾唯物辩证法的相关知识，五个关键词：联系、发展、矛盾、否定、创新，然后结合试题情境与试题设问圈定答题的角度：辩证的否定观、辩证法的革命批判精神，考生运用这些知识要点结合材料分析，形成答案要点。首先判断：题中观点片面。
然后辩证的否定观角度：联想主干知识：辩证的否定是事物自身的否定，是事物发展的环节和联系的环节，其实质是“扬弃”。这要求我们树立创新意识和革命批判精神。结合主干知识与试题材料对于传统文化，要辩证地认识它在现实生活中的作用。
辩证法的革命批判精神角度：联想主干知识：辩证法按其本质来说是批判的革命的和创新的。辩证法的革命批判精神和创新意识是紧密联系在一起的。结合主干知识与试题材料新的饮食文化的养成需要我们敢于突破与实际不相符合的饮食习惯，敢于破除落后的餐饮观念。同时注重研究新情况，敢于寻找新思路，确立饮食文化新观念，开拓饮食文化新境界。
第（3）问，本题要求考生综合运用《政治生活》和《文化生活》的相关知识以“如何打造健康文明的新食尚”为主题，准备一份演讲稿。知识限定比较宽泛，属于中观考查。《政治生活》角度，考生结合材料涉及的主体联想相关知识要点分析作答。政府：联想政府原则、政府职能分析；公民：联想公民参与政治生活的基本原则、依法有序参与等方面分析；人大：联想人大的立法权分析；中国共产党：联想党的地位、党的领导核心作用等方面分析。《文化生活》角度：联想教育的功能的知识进行分析。
