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【答案】（1）①文化对人具有潜移默化和深远持久的影响。“面子”文化是在长期历史发展中形成的，无形中影响着国人的行为。②文化影响人们的实践活动、认识活动和思维方式。“面子”文化带来了舌尖上的巨大浪费。③先进文化促进事物发展，落后文化阻碍事物发展。“面子”文化是一种落后文化，不利于资源节约和社会发展，必须改变。④对传统文化要“取其精华，去其糟粕”，批判继承，古为今用。对于不符合社会发展要求的“面子”文化，要移风易俗，自觉加以改造或剔除。（如回答“面子”文化具有合理性，或对其进行一分为二地辩证分析，言之有理亦可酌情给分）
（2）①矛盾具有特殊性，要坚持具体问题具体分析。个人、企业和国家必须结合自身特点发挥各自的作用。②整体和部分是辩证统一的，既要树立全局观念，立足整体，又要搞好局部，用局部的发展推动整体的发展。个人、企业和国家要多方发力、形成合力。③量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果。个人、企业和国家要重视量的积累，持之以恒、久久为功。（如从其他角度回答，言之有理亦可酌情给分）
（3）示例：静以修身，俭以养德；勤俭节约是中华民族的传统美德。
【解析】
本题以中国消费者每年餐饮浪费的食物蛋白和脂肪比较高为背景材料，分别从文化生活和哲学生活角度设题，主要考查了文化作用、社会主义先进文化、矛盾特殊性、整体与部分辩证统一关系、量变与质变的关系等相关知识。
（1）本题要求结合材料,运用《文化生活》知识,说明我们应如何正确认识和对待生活中的“面子”文化。解答本题首先要注意《文化生活》这一知识范围，同时还要抓住“如何正确认识”这一关键词。认识事物包括认识事物形成的原因、特点、作用等，从这几方面调用教材知识并结合材料，按照判断表态-阐述道理-明确做法的思路组织答案即可。
（2）本题要求运用唯物辩证法的有关知识并结合材料,分析怎样才能让节约成为整个社会的自觉行为，知识限定为唯物辩证法，属于措施类试题，可从整体与部分的关系、矛盾的特殊性、事物发展的状态等角度进行说明。
（3）本题要求为营造勤俭节约的良好社会风气设计两条公益广告语，要求主题鲜明，朗朗上口，每条不超过15个字，本题为开放性试题，没有统一答案，符合要求即可。
