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【答案】（1）①价值规律是商品经济的基本规律，它通过市场机制自发的起作用。
②供求与价格相互影响，相互制约。
③市场调节具有盲目性和滞后性，导致了资源地浪费，政府有必要对市场进行适度干预。
④经济全球化趋势在加强，是一把双刃剑。（言之有理可酌情给分）
（2）①由于奶农和企业往往缺乏充分的信息和对市场风险足够的认识，因此，政府有必要予以引导和服务，提高宏观调控的质量和水平。
②帮助奶农和企业进行市场预测和分析，开展事前的供需调研，制定科学合理的产业规划。
③采取优惠措施，帮助奶农和企业开拓奶品市场，尤其是农村市场，扩大内需。
④监督奶农和企业严格执行产品质量标准，促使其改进生产技术。（答出任意3点即可）
【解析】（1）本题要求回答材料一主要隐含了哪些经济规律和经济知识。
注意提取材料信息然后对应相关知识。
奶牛养殖业一直处于不稳定的状态，价格大起大落体现了价值规律通过市场机制自发的起作用；供过于求导致价格下跌体现了供求与价格相互影响，相互制约；
恰逢国际市场原奶价格大幅下降，传导至国内，状况开始凸显体现了经济全球化趋势在加强，是一把双刃剑；总是跟不上趟体现了市场调节具有盲目性和滞后性，导致了资源地浪费，政府有必要对市场进行适度干预。
（2）本题要求结合材料二，回答为避免发生此类事件，地方政府从经济角度应该如何作为。
政府主要是实施科学的宏观调控，包括帮助奶农和企业进行市场预测和分析，制定科学合理的产业规划；提供信息和对市场风险的判断，做好引导和服务，提高宏观调控的质量和水平；采取优惠措施，帮助奶农和企业开拓奶品市场，尤其是农村市场，扩大内需；加强市场监，督奶农和企业严格执行产品质量标准，促使其改进生产技术，提高竞争力。
