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【答案】（1）①屠宰端检疫费用增加，成本上涨——价值决定价格。
②全国大范围扑杀感染生猪——供给减少影响价格。
③开展的环境治理提高了养猪门槛——国家政策影响供给。
④中秋、国庆等节日因素，猪肉市场需求继续增加——节日因素让需求增加。
⑤外国供应商想趁火打劫，直接将猪肉价格提高70%卖给我们——相关替代品涨价。
⑥养猪户、屠宰场会惜售，部分冷库也在积极囤货——市场调节弊端。
（2）①经济手段之财政政策；
②法律、行政手段；
③发挥财政税收的作用，完善社会保障和保险等机制；
④货币政策，提供生产资金；
⑤降低养殖成本；
【解析】
本题以猪肉价格屡创新高为背景材料，考查影响价格上涨的因素、稳定价格的举措等。
第（1）问可结合材料，从价值决定价格、供给影响价格、国家政策影响价格、节日因素影响价格、相关替代品影响价格、市场调节弊端影响价格等方面，分析猪肉价格上涨为什么上涨。
第（2）问可围绕如何平稳定猪肉价格这一主题，从国家财政货币政策、宏观调控手段、财政税收作用、完善社会保障和保险等机制等方面，说明稳定猪肉价格，一方面要通过政策支持发展生猪生产，另一方面要加强对市场的宏观调控，为稳定猪肉价格提出相应建议。
（1）本题要求结合材料一、二的相关内容，运用《经济生活》的有关知识，分析猪肉价格上涨的原因有哪些。
从材料可以看出，屠宰端检疫费用增加，成本上涨。全国大范围扑杀感染生猪，供给量减少。开展的环境治理提高了养猪门槛，而中秋、国庆等节日因素，猪肉市场需求继续增加，外国供应商想趁火打劫，直接将猪肉价格提高70%卖给我们，养猪户、屠宰场会惜售，部分冷库也在积极囤货等等因素，使得猪肉价格一路上涨。
可运用《经济生活》的有关知识，从价值决定价格、供给影响价格、国家政策影响供给进而影响价格、节假日因素刺激消费需求、相关替代品涨价、市场调节弊端等方面，分析猪肉价格上涨的各种原因。
（2）本题要求结合材料一、二的相关内容，运用《经济生活》的有关知识，为稳定猪肉价格提几点建议。
影响价格的因素很多，稳定猪肉价格，一方面要发展生产，增加生猪的市场供给，另一方面要采取各种措施整顿市场秩序。可从财政政策、货币政策、宏观调控的法律行政手段、财政税收的作用、完善社会保障和保险等机制等方面，为稳定猪肉价格提几点建议。
