 类别:春季养生食谱,糖尿病食谱,高脂血症食谱,高血压食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米150克 鳕鱼200克 辅料: 青豆20克 草菇50克 调料:大葱3克 姜2克 盐2克 味精2克 香油2克 指数: 营养8 难易7 时间5 养颜1 做法步骤：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，放入锅中，加入约1200毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成粥底。 2.鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片。 3.草菇、青豆焯水烫透，捞出，沥干水分备用。 4.锅中倒入高汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入粥底煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入其他调料调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可。 营养成分： - 能量796.93千卡
- 蛋白质60.68克
- 脂肪7.32克
- 碳水化合物126.64克
- 叶酸6.07微克
- 膳食纤维4.25克
- 胆固醇228毫克
- 维生素A55.29微克
- 维生素C0.17毫克
- 维生素E5.28毫克
- 胡萝卜素163.32微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸8.68毫克
- 钙147.87毫克
- 磷737.83毫克
- 钾967.16毫克
- 钠1380.6毫克
- 镁248.64毫克
- 铁4.97毫克
- 锌4.73毫克
- 硒54.98微克
- 铜0.64毫克
- 锰2.65毫克
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