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类别:德国菜, 工艺:煎, 口味:酸咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鲭鱼400克 辅料: 奶油30克 柠檬10克 洋葱（红皮）25克 黄油20克 调料:胡椒2克 白酒5克 盐4克 指数: 做法步骤：1.青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍； 2.用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒、奶油、盐，即为红胡椒粒汁； 3.将腌好的青衣柳入煎盘煎熟，取出装盆，淋入红胡椒粒汁即可。 营养成分： - 能量1086.84千卡
- 蛋白质80.39克
- 脂肪78.46克
- 碳水化合物11.23克
- 叶酸0.3微克
- 膳食纤维0.18克
- 胆固醇429.9毫克
- 维生素A241.3微克
- 维生素C2毫克
- 维生素E2.91毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸35.31毫克
- 钙222.27毫克
- 磷999.24毫克
- 钾1152.39毫克
- 钠2012.29毫克
- 镁196.39毫克
- 铁6.78毫克
- 锌4.27毫克
- 硒232.69微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.2毫克
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