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[德国菜] 肉肠色拉

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类别:德国菜,

工艺:拌, 口味:酸咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料:

辅料: 酸黄瓜80克 洋葱(红皮)35克 柿子椒60克 生菜(团叶)25克 生菜(花叶)25克 红萝卜35克 香叶2克

调料:橄榄油15克

指数:

做法步骤:

1.肉肠切成片;
2.酸黄瓜和芝士切成条;
3.小红萝卜切成片;
4.洋葱、柿子椒分别洗净切成丝;
5.将切好的肉肠、酸黄瓜、芝干与洋葱丝、青、红椒丝混合;
6.加入橄榄油、油醋汁拌匀;
7.将肉肠等装盆,用小红萝卜片、混合生菜和香叶作装饰。

营养成分:

  • 能量234.4千卡
  • 蛋白质3.54克
  • 脂肪15.4克
  • 碳水化合物22.66克
  • 叶酸10.06微克
  • 膳食纤维2.17克
  • 维生素A22.8微克
  • 维生素B60.07毫克
  • 维生素C84.05毫克
  • 维生素E0.67毫克
  • 胡萝卜素135.6微克
  • 核黄素0.07毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸0.64毫克
  • 钙98.15毫克
  • 磷59.25毫克
  • 钾189.1毫克
  • 钠41.94毫克
  • 镁34.45毫克
  • 铁4.62毫克
  • 锌0.72毫克
  • 硒1.26微克
  • 铜0.09毫克
  • 锰0.39毫克
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