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类别:德国菜, 工艺:拌, 口味:酸咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 土豆（黄皮）200克 辅料: 腊肉（烟肉）30克 细叶芹10克 鸡蛋50克 调料:盐2克 胡椒粉1克 色拉油100克 芥菜子20克 白醋20克 指数: 做法步骤：1.将鸡蛋黄、色拉油、黄芥粉、白醋、盐、胡椒粉混合制成蛋黄酱； 2.土豆切成大小适中的片； 3.将蛋黄酱、土豆片、培根末搅拌均匀，撒上碎法香即可。 营养成分： - 能量1173.07千卡
- 蛋白质18.66克
- 脂肪107.34克
- 碳水化合物38.85克
- 叶酸98.65微克
- 膳食纤维2.42克
- 胆固醇306.3毫克
- 维生素A119.1微克
- 维生素B60.54毫克
- 维生素C28毫克
- 维生素E73.34毫克
- 胡萝卜素12.6微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸1.47毫克
- 钙49.26毫克
- 磷227.12毫克
- 钾863.42毫克
- 钠926.26毫克
- 碘16.08微克
- 镁56.22毫克
- 铁3.47毫克
- 锌3.14毫克
- 硒9.93微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.25毫克
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