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类别:德国菜, 工艺:烤, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸡胸脯肉200克 辅料: 白菜50克 芦笋35克 洋葱（红皮）15克 调料:白酒5克 盐3克 胡椒2克 指数: 做法步骤：1.鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味； 2.先入煎盘煎上色，再放入烤箱，烤至呈金黄色成熟； 3.各式蔬菜刀成形，用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味； 4.另用黄油将洋葱末炒香，再倒入白酒、鸡蛋和盐，用大火收浓； 5.投入新鲜他拉根，略煮后用粉碎机粉碎成汁水，即为他拉根汁； 6.烤好的鸡胸肉装盆，他拉根汁烧热后淋在鸡胸肉上； 7.以各式蔬菜作装饰即可。 营养成分： - 能量303.19千卡
- 蛋白质40.23克
- 脂肪10.13克
- 碳水化合物9.85克
- 叶酸15.92微克
- 膳食纤维1.11克
- 胆固醇164毫克
- 维生素A48.15微克
- 维生素C31.25毫克
- 维生素E0.82毫克
- 胡萝卜素96.2微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸22.2毫克
- 钙35.25毫克
- 磷462.34毫克
- 钾754.3毫克
- 钠1278.44毫克
- 镁67.67毫克
- 铁2.27毫克
- 锌1.42毫克
- 硒21.5微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.18毫克
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