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类别:法国菜, 工艺:烤, 口味:酸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 火腿300克 辅料: 胡萝卜100克 柿子椒100克 橙子50克 黄油30克 调料:雪利酒25克 盐3克 胡椒3克 柳橙汁25克 蜂蜜25克 指数: 做法步骤：1.圣诞火腿切成片，浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍； 2.用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟； 3.各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧； 4.鲜橙汁加入少许蜂蜜，以小火浓缩至稠； 5.从模具中取出蔬菜，与火腿一起装盆，淋上鲜橙蜂蜜汁，放上橙肉。 营养成分： - 能量759.86千卡
- 蛋白质49.73克
- 脂肪40.64克
- 碳水化合物45.93克
- 叶酸103.15微克
- 膳食纤维2.77克
- 胆固醇205.8毫克
- 维生素A852.8微克
- 维生素B60.36毫克
- 维生素C160.25毫克
- 维生素E2.54毫克
- 胡萝卜素4287.8微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸17.83毫克
- 钙74.22毫克
- 磷955.31毫克
- 钾828.99毫克
- 钠5684.29毫克
- 碘11.25微克
- 镁61.75毫克
- 铁5.09毫克
- 锌6.74毫克
- 硒25.82微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.42毫克
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