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[法国菜] 红苹果亚芝竹色拉

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类别:法国菜,

工艺:拌, 口味:酸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 苹果200克

辅料: 橙子25克 荷兰豆15克 罗勒叶5克 生菜(团叶)20克 生菜(花叶)20克

调料:

指数:

做法步骤:

1.蛇果去芯,切成大块;
2.亚芝竹也切成相同大小的块;
3.甜橙肉去皮,挖出橙肉;
4.甜豆焯水;
5.蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀;
6.将拌匀的材料装入盆中央,撒上橙肉及甜豆,并以生菜和罗勒叶装饰。

营养成分:

  • 能量122.8千卡
  • 蛋白质1.26克
  • 脂肪0.58克
  • 碳水化合物30.93克
  • 叶酸18.92微克
  • 膳食纤维2.88克
  • 维生素A36.75微克
  • 维生素C22.65毫克
  • 维生素E4.42毫克
  • 胡萝卜素224微克
  • 核黄素0.08毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸0.62毫克
  • 钙34.65毫克
  • 磷38.55毫克
  • 钾315.15毫克
  • 钠20.82毫克
  • 碘0.22微克
  • 镁19.7毫克
  • 铁1.68毫克
  • 锌0.58毫克
  • 硒0.69微克
  • 铜0.15毫克
  • 锰0.17毫克
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