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类别:法国菜, 工艺:烤, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 龙虾300克 辅料: 黄油35克 香菜15克 百里香6克 调料:大蒜（白皮）15克 白酒15克 柠檬汁15克 盐4克 胡椒3克 [口急]汁（粤语）25克 指数: 做法步骤：1.黄油融开，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，拌匀； 2.装入裱花袋，裱成花朵状，置入冰箱，冷冻成形即成香草白脱； 3.大龙虾抽去背筋，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍； 4.在腌好的龙虾表面涂满黄油，放入150度烤箱烘烤30分钟左右； 5.至龙虾熟，装盆，放上香草白脱作装饰。 营养成分： - 能量663.66千卡
- 蛋白质58.56克
- 脂肪37.79克
- 碳水化合物11.2克
- 叶酸23.22微克
- 膳食纤维0.46克
- 胆固醇466.6毫克
- 维生素A30微克
- 维生素C9.9毫克
- 维生素E11.02毫克
- 胡萝卜素180.3微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸13.43毫克
- 钙100.94毫克
- 磷697.96毫克
- 钾894.68毫克
- 钠2168.23毫克
- 碘0.22微克
- 镁82.42毫克
- 铁5.17毫克
- 锌8.78毫克
- 硒120.07微克
- 铜1.71毫克
- 锰0.15毫克
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