类别:意大利菜, 工艺:烤, 口味:咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 小麦面粉450克 辅料: 迷迭香5克 鸡蛋60克 橄榄60克 酵母15克 调料:盐3克 橄榄油75克 大蒜(白皮)3克 海盐2克 指数: 做法步骤:1.把金像面、依士、盐、大蒜、海盐橄榄油倒入面橘加水进行搅拌; 2.和成软硬适中的面团取出,分割成100克一份的面团; 3.擀成长圆形,放入烤盘醒发(210度醒25分钟); 4.发酵到一定程度,刷上鸡蛋液; 5.撒上迷迭香和黑橄榄圈继续烘烤(220度)20分钟,烤熟即可。 营养成分: - 能量2422.23千卡
- 蛋白质86.38克
- 脂肪91.84克
- 碳水化合物337.44克
- 叶酸413.9微克
- 膳食纤维20.27克
- 胆固醇351毫克
- 维生素A153.75微克
- 维生素B60.32毫克
- 维生素C2.01毫克
- 维生素E2.58毫克
- 胡萝卜素78.9微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素3.13毫克
- 烟酸15.93毫克
- 钙220.23毫克
- 磷1127.76毫克
- 钾970.68毫克
- 钠1272.77毫克
- 碘29.37微克
- 镁237.69毫克
- 铁7.12毫克
- 锌1.74毫克
- 硒42.33微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.78毫克
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