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[韩国料理] 韩式烟肉

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类别:韩国料理,

工艺:干炒, 口味:炸烧味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 腊肉(烟肉)500克

调料:花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 酱油5克 香油5克

指数: 营养5 难易6 时间6

做法步骤:

1.成品烟肉解冻,切成3段;
2.将烟肉片汆水后捞出;
3.锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出;
4.锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后,放入炸好的烟肉翻炒均匀,加香油出锅装盘即可。

营养成分:

  • 能量1454.65千卡
  • 蛋白质111.82克
  • 脂肪100.13克
  • 碳水化合物26.07克
  • 叶酸5.36微克
  • 膳食纤维0.01克
  • 胆固醇230毫克
  • 维生素C0.3毫克
  • 维生素E25.07毫克
  • 核黄素0.56毫克
  • 硫胺素4.5毫克
  • 烟酸22.6毫克
  • 钙20.7毫克
  • 磷1158.4毫克
  • 钾1490.4毫克
  • 钠545.66毫克
  • 碘0.12微克
  • 镁24.15毫克
  • 铁14.02毫克
  • 锌11.65毫克
  • 硒27.58微克
  • 铜0.23毫克
  • 锰0.48毫克
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