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类别:甜品/点心,快餐/主食,增肥食谱, 工艺:烤, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 小麦面粉300克 辅料: 桂花100克 鸡蛋清150克 黑芝麻150克 淀粉(玉米}20克 调料:猪油（炼制）150克 白砂糖100克 指数: 营养5 难易6 时间5 做法步骤：1.将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团； 2.将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团； 3.将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形； 4.从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形； 5.放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。 营养成分： - 能量3736千卡
- 蛋白质93.39克
- 脂肪226.22克
- 碳水化合物370.55克
- 叶酸69.9微克
- 膳食纤维32.12克
- 胆固醇139.5毫克
- 维生素A40.5微克
- 维生素B60.21毫克
- 维生素E84.39毫克
- 核黄素1.04毫克
- 硫胺素2.47毫克
- 烟酸15.1毫克
- 钙1300.1毫克
- 磷1315毫克
- 钾1311.6毫克
- 钠142.51毫克
- 碘8.7微克
- 镁611.7毫克
- 铁39.65毫克
- 锌9.9毫克
- 硒39.9微克
- 铜2.96毫克
- 锰27.2毫克
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