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类别:甜品/点心,增肥食谱,学生膳食, 工艺:烤, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 饼干150克 奶酪314克 辅料: 奶油61克 杏仁50克 牛奶141克 鸡蛋35克 玉米面（黄）25克 小麦30克 调料:白砂糖73克 指数: 营养6 难易5 时间4 做法步骤：1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎； 2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态； 3.胚芽、杏仁角烤熟备用； 4.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油（30克）、胚芽、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀； 5.取一8英寸烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将材料平均铺在烤模里； 6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用； 7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软后，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状； 8.将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀后； 9.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌； 10.将牛奶（126克）和动物性鲜奶油（31克）倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中； 11.在烤模蛋糕的表面上洒上胚芽后，放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可。 营养成分： - 能量3084.5千卡
- 蛋白质120.46克
- 脂肪183.07克
- 碳水化合物251.9克
- 叶酸67.23微克
- 膳食纤维10.26克
- 胆固醇509.43毫克
- 维生素A831.44微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C18.91毫克
- 维生素E20.95毫克
- 胡萝卜素130微克
- 核黄素3.54毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸10.36毫克
- 钙2871.94毫克
- 磷1476.62毫克
- 钾914.05毫克
- 钠2410.81毫克
- 碘13.72微克
- 镁387.6毫克
- 铁15.29毫克
- 锌27.2毫克
- 硒41.31微克
- 铜1.65毫克
- 锰3.25毫克
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