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类别:甜品/点心,快餐/主食,增肥食谱,单身食谱,学生膳食,西餐其他, 工艺:烤, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 甜派皮200克 苹果800克 调料:牛油100克 白砂糖130克 肉桂粉1克 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.将苹果去皮去籽，对切后备用； 2.在平底锅中放入细砂糖（100克）以小火加热溶化至呈浅咖啡色； 3.加入无盐牛油继续煮至溶化，放入苹果至表面完全沾裹上奶油糖； 4.将派模内侧抹上无盐牛油，加入细砂糖（30克）放置炉上边热至呈茶褐色时熄火冷备用； 5.将苹果满满排入派模中，不要留下空隙； 6.再放入烤箱200/200℃烤约30分钟即出炉； 7.将甜派皮擀开成0.4厘米厚，派模大小，用叉子戳洞，放入派模内； 8.放入烤箱烤约20分钟至派皮表面上色； 9.待冷却后用盘子抵住翻倒出脱模即可。 营养成分： - 能量1771千卡
- 蛋白质1.6克
- 脂肪93.6克
- 碳水化合物239.67克
- 叶酸50.4微克
- 膳食纤维9.6克
- 胆固醇153毫克
- 维生素A78微克
- 维生素C32毫克
- 维生素E16.96毫克
- 胡萝卜素160微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙67毫克
- 磷115.4毫克
- 钾961.5毫克
- 钠22.72毫克
- 镁36.9毫克
- 铁8.58毫克
- 锌2.39毫克
- 硒0.96微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.36毫克
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