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类别:西餐其他,甜品/点心,增肥食谱, 工艺:其他, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 奶酪300克 辅料: 牛奶90克 吉利丁4克 奶油200克 香蜂草10克 调料:赤砂糖100克 白酒100克 柠檬汁10克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤：1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用； 2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化； 3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状； 4.再加入薄荷酒搅拌均匀； 5.吉利丁用冰水泡软沥干，倒入奶油起司中一起拌匀； 6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入奶油起司中； 7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀； 8.最后把奶油起司倒入圆形小烤模中，以刮刀抹平； 9.最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。 营养成分： - 能量3480.2千卡
- 蛋白质81.99克
- 脂肪267.4克
- 碳水化合物112.51克
- 叶酸6微克
- 膳食纤维0.03克
- 胆固醇464.5毫克
- 维生素A1071.6微克
- 维生素C2毫克
- 维生素E5.97毫克
- 核黄素2.91毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙2679毫克
- 磷1090.7毫克
- 钾1032.1毫克
- 钠2349.3毫克
- 镁241.1毫克
- 铁11.98毫克
- 锌22.57毫克
- 硒12.26微克
- 铜1.41毫克
- 锰0.8毫克
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