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[清热去火食谱] 鸡骨草瘦肉汤

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类别:清热去火食谱,肝炎食谱,胆石症食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐

主料: 猪肉(瘦}120克

辅料: 鸡骨草60克 枣(干)30克

调料:3克 味精1克

指数: 营养7 难易7 时间3 养颜4

做法步骤:

1.将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。

营养成分:

  • 能量253.48千卡
  • 蛋白质25.72克
  • 脂肪7.59克
  • 碳水化合物22.4克
  • 叶酸24.33微克
  • 膳食纤维1.86克
  • 胆固醇97.2毫克
  • 维生素A53.4微克
  • 维生素C4.2毫克
  • 维生素E0.41毫克
  • 胡萝卜素3微克
  • 核黄素0.17毫克
  • 硫胺素0.66毫克
  • 烟酸6.63毫克
  • 钙28.06毫克
  • 磷242.14毫克
  • 钾523.66毫克
  • 钠1331.79毫克
  • 碘2.04微克
  • 镁40.93毫克
  • 铁4.33毫克
  • 锌3.79毫克
  • 硒11.75微克
  • 铜0.22毫克
  • 锰0.17毫克
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