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类别:快餐/主食,清热去火食谱, 工艺:烩, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 水面筋500克 调料:芡粉5克 大葱5克 姜3克 盐1克 植物油15克 指数: 营养6 难易8 时间8 养颜2 做法步骤：1.将水发面筋洗净，切成薄片。 2.烧热锅，放入植物油，将水面筋放入锅煸炒，至面筋呈黄色，加葱（切末）、姜（切末）、盐、清水适量、味精少许，用中火煮至面筋熟，再用水生粉10克（生粉5克加水）勾芡，至汤汁适明即成。 营养成分： - 能量724.68千卡
- 蛋白质117.69克
- 脂肪0.53克
- 碳水化合物66.39克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维4.74克
- 维生素A1.39微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.27毫克
- 维生素E3.25毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸5.56毫克
- 钙385.88毫克
- 磷668.25毫克
- 钾360.29毫克
- 钠469.67毫克
- 镁132.84毫克
- 铁21.26毫克
- 锌8.84毫克
- 硒5.06微克
- 铜0.96毫克
- 锰4.42毫克
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