 类别:肝炎食谱,清热去火食谱,胆石症食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 河蚌120克 辅料: 玉米须45克 茵陈蒿30克 调料:盐3克 味精1克 指数: 营养7 难易5 时间3 做法步骤:1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净; 2.取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉; 3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 营养成分: - 能量67.48千卡
- 蛋白质13.48克
- 脂肪0.96克
- 碳水化合物1.1克
- 胆固醇123.6毫克
- 维生素A291.6微克
- 维生素E1.63毫克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.84毫克
- 钙299.26毫克
- 磷366.04毫克
- 钾20.86毫克
- 钠1281.81毫克
- 镁19.33毫克
- 铁31.96毫克
- 锌7.49毫克
- 硒24.33微克
- 铜0.14毫克
- 锰71.55毫克
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