|
类别:清热去火食谱,祛痰食谱,防癌抗癌食谱,高血压食谱,高脂血症食谱, 工艺:炒, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 凤尾菇500克 调料:姜5克 葱白5克 香油5克 盐4克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用； 2.姜切丝； 3.起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。 营养成分： - 能量48.45千卡
- 蛋白质0.15克
- 脂肪5.03克
- 碳水化合物0.85克
- 叶酸0.27微克
- 膳食纤维0.2克
- 维生素A1.9微克
- 维生素C1.05毫克
- 维生素E3.5毫克
- 胡萝卜素11.5微克
- 烟酸0.06毫克
- 钙3.68毫克
- 磷3.15毫克
- 钾22.51毫克
- 钠1573.44毫克
- 镁3.23毫克
- 铁0.16毫克
- 锌0.05毫克
- 硒0.1微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.19毫克
| 
