|
类别:特色菜,增肥食谱,冬季养生食谱,肢寒畏冷食谱, 工艺:炸, 口味:咸鲜味, 食用:每日2次，单食或作菜佐餐食用。 主料: 兔肉500克 辅料: 山药(干}100克 调料:料酒15克 盐8克 大葱15克 姜10克 味精2克 植物油75克 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.山药粉碎成粉； 2.兔肉洗净切块，放入碗内； 3.用料酒、食盐、酱油及味精适量拌匀； 4.外面沾干山药粉，然后放入油锅中炸至金黄色； 5.起锅撒少许胡椒粉即成。 营养成分： - 能量846.91千卡
- 蛋白质109.07克
- 脂肪12.11克
- 碳水化合物77.73克
- 叶酸2.08微克
- 膳食纤维2.03克
- 胆固醇295毫克
- 维生素A134.45微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.85毫克
- 维生素E2.54毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.79毫克
- 硫胺素0.81毫克
- 烟酸29.16毫克
- 钙137.91毫克
- 磷848.33毫克
- 钾1736.2毫克
- 钠3640.6毫克
- 镁82.1毫克
- 铁10.73毫克
- 锌7.55毫克
- 硒57.92微克
- 铜1.26毫克
- 锰0.84毫克
| 
