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类别:快餐/主食,甜品/点心,增肥食谱,益智补脑食谱,骨质疏松食谱, 工艺:烤, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 咸派皮250克 芦笋250克 辅料: 腊肉（烟肉）50克 奶油180克 牛奶180克 鸡蛋黄20克 鸡蛋100克 小麦富强粉15克 调料:盐5克 胡椒粉2克 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.芦笋洗净后，先对切，再将尾部的地方切成小丁，前端保留不切； 2.熏肉煎熟后切成小丁状备用； 3.将全蛋、蛋黄打散； 4.然后加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀； 5.加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用； 6.将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮，放入派盘中； 7.切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟； 8.以隔纸压镇石的方式压在派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤约10分钟取出； 9.将纸与镇石拿起备用； 10.将芦笋丁、熏肉平均放在派皮底部，倒入蛋奶液至派皮上8分满处； 11.排上芦笋段即放入烤箱，180/180℃烘烤约25～30分钟即可。 营养成分： - 能量2058.29千卡
- 蛋白质39.69克
- 脂肪199.82克
- 碳水化合物37.54克
- 叶酸160.34微克
- 膳食纤维4.86克
- 胆固醇1313.2毫克
- 维生素A942.1微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C114.3毫克
- 维生素E6.92毫克
- 胡萝卜素251.2微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸4.58毫克
- 钙321.99毫克
- 磷568.74毫克
- 钾1478.48毫克
- 钠2691.24毫克
- 碘27.8微克
- 镁75.56毫克
- 铁10.68毫克
- 锌5.03毫克
- 硒28.99微克
- 铜1.21毫克
- 锰0.59毫克
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