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类别:快餐/主食,高血压食谱,益智补脑食谱, 工艺:煮, 口味:本味咸鲜, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 猪肉(肥瘦}250克 松花蛋（鸭蛋）100克 小麦面粉250克 荸荠100克 调料:大葱10克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.马蹄先拍碎，再切成细粒。 3.皮蛋去壳后切细粒，和马蹄粒一起入盛器中，加盐、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成。 4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。 5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 营养成分： - 能量2195.66千卡
- 蛋白质98.59克
- 脂肪116.28克
- 碳水化合物205.16克
- 叶酸168.52微克
- 膳食纤维10.59克
- 胆固醇1246.75毫克
- 维生素A439.6微克
- 维生素B60.19毫克
- 维生素C7.3毫克
- 维生素E6.76毫克
- 胡萝卜素26.4微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.87毫克
- 烟酸14.53毫克
- 钙210.9毫克
- 磷1131.58毫克
- 钾1570.28毫克
- 钠2942.92毫克
- 碘34.45微克
- 镁199.34毫克
- 铁11.03毫克
- 锌8.34毫克
- 硒85.26微克
- 铜0.61毫克
- 锰0.59毫克
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