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[快餐/主食] 红豆花生红枣粥

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类别:快餐/主食,益智补脑食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 粳米100克

辅料: 赤小豆50克 花生仁(生)50克 枣(干)8克

调料:白砂糖10克

指数: 营养7 难易7 时间5 养颜4

做法步骤:

1.红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
2.红枣洗净,剔去枣核。
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
4.锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。

营养成分:

  • 能量840.12千卡
  • 蛋白质30.46克
  • 脂肪23.09克
  • 碳水化合物135.36克
  • 叶酸101.6微克
  • 膳食纤维7.7克
  • 维生素A9.16微克
  • 维生素C2.12毫克
  • 维生素E17.24毫克
  • 胡萝卜素55.8微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.6毫克
  • 烟酸11.32毫克
  • 钙74.62毫克
  • 磷440.38毫克
  • 钾862.92毫克
  • 钠5.84毫克
  • 碘5.25微克
  • 镁195.18毫克
  • 铁6.09毫克
  • 锌3.86毫克
  • 硒6.45微克
  • 铜1.01毫克
  • 锰2.69毫克
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