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[益智补脑食谱] 桃仁红枣粥

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类别:益智补脑食谱,春季养生食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 粳米100克

辅料: 核桃6克 枣(干)10克

调料:白砂糖5克

指数: 营养7 难易8 时间4 养颜4

做法步骤:

1.桃仁洗净,去皮、尖。
2.红枣洗净,去核。
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
4.粳米、桃仁同放锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,加入红枣,改用小火煮45分钟,调入白糖拌匀,即可盛起食用。

营养成分:

  • 能量427.02千卡
  • 蛋白质8.91克
  • 脂肪4.18克
  • 碳水化合物90.32克
  • 叶酸11.03微克
  • 膳食纤维1.79克
  • 维生素A0.5微克
  • 维生素C1.46毫克
  • 维生素E3.6毫克
  • 胡萝卜素2.8微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸1.44毫克
  • 钙21.76毫克
  • 磷144.14毫克
  • 钾172.75毫克
  • 钠3.42毫克
  • 碘0.62微克
  • 镁45.61毫克
  • 铁1.52毫克
  • 锌1.65毫克
  • 硒2.88微克
  • 铜0.29毫克
  • 锰1.61毫克
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