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类别:微波食谱,防癌抗癌食谱,糖尿病食谱,高脂血症食谱,益智补脑食谱, 工艺:生炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 猪肉(瘦}100克 鸡蛋150克 木耳(水发}50克 香菇（干）20克 冬笋100克 辅料: 鸡蛋清40克 调料:大葱5克 姜10克 大蒜（白皮）5克 盐2克 味精2克 酱油15克 色拉油30克 指数: 营养8 难易7 时间7 减肥5 养颜2 做法步骤：1.香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。 2.色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝高火2分钟。 3.放入腌渍好的材料（香菇、木耳、肉丝、冬笋）与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟。 营养成分： - 能量726.76千卡
- 蛋白质55.82克
- 脂肪49.89克
- 碳水化合物33.62克
- 叶酸205.98微克
- 膳食纤维8.9克
- 胆固醇958.5毫克
- 维生素A413.7微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C3.4毫克
- 维生素E28.56毫克
- 胡萝卜素115.7微克
- 核黄素1.01毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸10.88毫克
- 钙169.64毫克
- 磷545.08毫克
- 钾808.61毫克
- 钠2109.46毫克
- 碘42.86微克
- 镁133.73毫克
- 铁13.27毫克
- 锌7.29毫克
- 硒35.78微克
- 铜0.62毫克
- 锰2.21毫克
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