|
类别:卤酱菜,冻疮食谱,肢寒畏冷食谱, 工艺:酱, 口味:酱香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 辣椒(红、尖}750克 辅料: 豆豉50克 调料:姜50克 盐100克 植物油10克 指数: 营养6 难易7 时间1 麻辣9 做法步骤：辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。 营养成分： - 能量390千卡
- 蛋白质22.45克
- 脂肪4.8克
- 碳水化合物91.75克
- 叶酸1.75微克
- 膳食纤维28.3克
- 维生素A1754微克
- 维生素C1082毫克
- 维生素E23.64毫克
- 胡萝卜素10510微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸6.7毫克
- 钙327.5毫克
- 磷746.5毫克
- 钾2184毫克
- 钠39469.9毫克
- 镁245毫克
- 铁14.05毫克
- 锌3.84毫克
- 硒17.8微克
- 铜1.56毫克
- 锰4.82毫克
| 
